Оливковое масло может вырасти в цене

Торговля >> 01.03.2021, 11:31

На фоне неурожая оливок в Испании, Италии и Греции цены на них в Евросоюзе увеличились на 20-40%. Поставщики предупредили продуктовых ритейлеров об увеличении стоимости оливкового масла на 15%. Покупатели оливкового масла к ценовым колебаниям чувствительны несильно. По словам экспертов, его продажи в России не сократятся.

50% представленных на мировом рынке оливок имеют испанское происхождение. Шторма и холодная зима спровоцировали неурожай оливок в Испании. Испанские фермеры соберут в этом году 1,1 млн тонн оливок. Изначально планировалось, что их урожай в 2021 году составит не менее 1,34 млн тонн. Урожай оливок в Италии и Греции сократился в текущем году на 10-30%.

По данным Еврокомиссии, стоимость испанского масла Extra Virgin в начале года составляла 2,54 евро за килограмм. В сравнении с январем 2020 года она выросла на 21%. Греческое и итальянское оливковые масла подорожали до 2,57 евро (+17,7%) и 4,75 евро (+44,4%).

По данным NielsenIQ, потребление оливкового масла в Российской Федерации растет. В денежном выражении за последний год оно выросло на 17,1%, а в натуральном — на 7,7%. Каждый год в нашу страну завозится 15-20 тыс. т масла. Половина этого объема приходится на Испанию. Доля Греции в поставках составляет 6%. а Италии — 41%.

Оливковое масло занимает важное место в рационе россиян, которые придерживаются ЗОЖ. К ценовым колебаниям они не чувствительны. Следовательно, ждать падения продаж оливкового масла не следует.