Растительное масло начало обходиться производителям соусов на 20% дороже

--- >> 16.03.2021, 10:50

На этой неделе производители майонеза и других продуктов питания получили уведомления от поставщиков об увеличении стоимости растительного масла до 130 руб. за килограмм. Таким образом, оно подорожало почти на 20%. Рост цен поставщики растительного масла объясняют увеличением стоимости сырья. Порядка 70% затрат в себестоимости майонеза приходится именно на растительное масло. По словам экспертов, транслировать расходы в отпускные цены производители соусов сразу не станут во избежание падения спроса.

На минувшей неделе российские маслозаводы поставляли масло производителям продуктов питания по 110 руб. за килограмм. На этой неделе оно подорожало до 130-135 руб.

Компания «Эссен продакшн АГ» производит горчицу, кетчуп и майонез под торговой маркой «Махеевъ». По словам ее руководителя Л. Барышева, после заключения ритейлерами с поставщиками соглашения о фиксации цен стоимость масла для производителей продуктов питания начала увеличиваться. Это говорит о том, что полученные из-за фиксации цен убытки маслозаводы решили переложить на b2b-заказчиков.